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Esturgeon

Jadis abondant dans les rivières et les lacs de grande étendue du centre et de l'est de l'Amérique du Nord, particulièrement dans les Grands lacs, l'esturgeon est malheureusement aujourd'hui réduit en un petit nombre suite à une destruction inconsidérée et suivie par une surexploitation.

Doré

On le retrouve dans les rivières et les lacs du sud-ouest du Québec et dans les grands lacs. Ses joues sont lisses et n'ont presque pas d'écailles. Son colorie variera d'un brun olive au doré en passant par le jaune; il aura même des teintes de bleu...

Maskinongé

Le Maskinongé est le plus grand poisson d'eau douce du Canada après l'Esturgeon. En langage Objibway le mot "Maski" signifie affreux, monstrueux et le mot "nongé" veut dire brochet. Le maskinongé est le géant de la famille du brochet...

Omble de fontaine

L'omble de fontaine (Truite mouchetée ou truite de lac) est la plus répandue de nos truites. La coloration de ce poisson est très variable selon l'âge et l'habitat. Le dos, la queue presque sans fourche ou carrée, ainsi que la grande nageoire au milieu du dos (la dorsale) portent des lignes onduleuses plus pâles....

Truite brune

La truite brune adulte a un dos brun ou brun-olive, des flancs d'un brun plus pâle à argenté, un ventre blanc et une apparence générale de couleur brun pâle ou fauve. De grandes taches noires sur le dos, la nageoire dorsale, les flancs supérieurs et la partie supérieure de la tête ont souvent des bordures plus pâles...

Barbotte noire

Elle est plus abondante dans les lacs et les rivières présentant de l'eau trouble, un fond mou et aucun courant apparent. La barbotte noire peut tolérer la pollution et les faibles taux d'oxygène.

Achigan à petite bouche

De forme ovale, l'achigan a petite bouche se distingue de son cousin, l'achigan à grande bouche par sa mâchoire supérieur qui ne dépasse pas l'oeil. Sa couleur qui varie du verdâtre au brunâtre.

Brochet

Sa coloration est très particulière et est constituée de tâches pâles sur un fond verdâtre ou gris sombre; son corps est long, étroit et quelque peu aplati sur le dos.

Truite arc-en-ciel

Sa coloration est très variable, allant d'argentée avec très peu de taches apparentes, à brunâtre avec de nombreuses taches noires. Une large bande rouge s'étend sur tout le côté des mâles reproducteurs. La température de l'eau qu'elle préfère se situe aux environs de 16ºC(62ºF).

Achigan à grande bouche

Son coloris peut varier du vert pâle au vert foncé et sa face ventrale varie du blanc au jaune. Ce qui distingue l'achigan à grande bouche de son cousin, l'achigan à petite bouche, c'est surtout sa bouche qui se prolonge jusqu'en arrière de l'oeil. Il est aussi ordinairement d'une plus grande taille.

Barbotte brune

La Barbotte brune est un poisson robuste et son corps est massif. Elle a une grosse tête et un corps arrondi. Son coloris varie du bleu noirâte ou brun jaunâtre à l’exception de l’abdomen, qui est blanchâtre ou jaunâtre. Sa bouche, le maximillaire supérieur et son museau sont garnis de barbillons.

Perchaude

Le corps de la perchaude est clairement plus haut qu'épais. Ses mâchoires sont munies de nombreuses petites dents. La perchaude est vert olive bistré sur le dos tandis que les côtés jusqu'en dessous des nageoires pectorales sont de couleur jaune ou vert jaune et marqués de six à huit barres verticales, larges et bistrées...

Touladi

Le touladi aussi communément appelé, dans différentes parties du Canada, laker, mackinaw trout, salmon trout, togue, truite grise, truite de lac, omble gris, en plus d'une demi-douzaine d'autres noms, est un carnivore qui se nourrit surtout de poissons...